лого Prostorecepty
Беляши с фаршем на кефире без дрожжей на сковороде рецепт

Беляши с фаршем на кефире без дрожжей на сковороде

Как вкусно сделать Беляши с фаршем на кефире без дрожжей на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Беляши на кефире без дрожжей. Быстрый вариант беляшей, когда лень или некогда возиться с дрожжевым тестом.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Для теста:
Кефир - 200 мл
Сметана - 50 г (2 ст.л)
Соль - 1 ч.л
Раст. масло - 3 ст.л
Яйцо - 1 шт
Мука - 500 г
Сода - 1 ч.л (не полная)

Для начинки:
Фарш (у меня из свинины, домашний) - 250 г
Лук - 100 г
Холодная вода - 50 мл
Соль, перец - по вкусу

Растительное масло для жарки

Как приготовить Беляши с фаршем на кефире без дрожжей на сковороде просто рецепт пошаговый

1. В тёплый кефир добавить сметану, соль, масло и яйцо. Перемешать венчиком. Просеять муку и добавить соду, вымесить тесто руками. Оно получается мягкое, эластичное, немного липнет к рукам.
2. Накрыть тесто и убрать в сторону. Приготовить начинку. К фаршу добавить лук (я измельчила в чаше блендера), соль, перец и холодную воду. Перемешать.
3. Отрывать кусочек теста и руками или при помощи скалки сформировать лепёшку. Положить начинку и слепить круглый беляш.
4. Жарить в большом количестве растительного масла (чтобы масло покрывало беляши хотя бы наполовину), на слабом огне с двух сторон под крышкой. Приятного аппетита ☺
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог Курица Грибы Сыр Слоеное тесто Пирог Курица Грибы Сыр Слоеное тесто
Пирог с картофелем, рыбой и сыром из слоеного теста на гриле Пирог с картофелем, рыбой и сыром из слоеного теста на гриле
Хлопковые булочки с фаршем Погача по турецки Хлопковые булочки с фаршем Погача по турецки
Неаполитанская закрытая пицца кальцоне с сыром Неаполитанская закрытая пицца кальцоне с сыром
Грузинская хачапури по мегрельски в духовке Грузинская хачапури по мегрельски в духовке
Кабачковые вафли в вафельнице с сыром Кабачковые вафли в вафельнице с сыром
Сочная "Самса" с курицей из готового слоёного теста Сочная "Самса" с курицей из готового слоёного теста
Карельский заварной хлеб с изюмом и кориандром Карельский заварной хлеб с изюмом и кориандром
Белый хлеб на рассоле в хлебопечке Белый хлеб на рассоле в хлебопечке
Оладья со вкусом пиццы Оладья со вкусом пиццы
Оладьи с беконом и сыром Оладьи с беконом и сыром
Турецкая пицца лахмаджун Турецкая пицца лахмаджун
Слоеные улитки с беконом и сыром Слоеные улитки с беконом и сыром
Пирог с курицей грибами сливками и сыром Пирог с курицей грибами сливками и сыром
Отрывные мясные пирожки с фаршем из слоено-сметанного теста Отрывные мясные пирожки с фаршем из слоено-сметанного теста
Тесто для пиццы дрожжевое на сухих дрожжах и воде Тесто для пиццы дрожжевое на сухих дрожжах и воде
Ленивая пицца из батона, кетчупа, колбасы, помидоров и сыра Ленивая пицца из батона, кетчупа, колбасы, помидоров и сыра
Сдобный хлеб с тыквенным пюре Сдобный хлеб с тыквенным пюре
Хачапури с сыром в духовке из дрожжевого теста Хачапури с сыром в духовке из дрожжевого теста
Тонкие блинчики с сыром и зеленью на молоке Тонкие блинчики с сыром и зеленью на молоке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.