1. Смешать 2 стакана муки, дрожжи, сахар, молоко и воду, накрыть и оставить на 10 минут. После, добавить 3 стакана муки, орегано, соль и масло. Замесить мягкое, липнущее тесто.
2. Накрыть и оставить на 1-2 часа. Взять немного теста, раскатать, выложить на противень с бумагой для выпечки, смазать желтком, положить сыр, перец и петрушку.
3. Готовить в духовке при 200 градусов 15 минут, или до золотистого цвета.