лого Prostorecepty
Торт Медовик домашний с кремом из сметаны с сгущенного молока рецепт

Торт Медовик домашний с кремом из сметаны с сгущенного молока

Как вкусно сделать Торт Медовик домашний с кремом из сметаны с сгущенного молока простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Торт Медовик домашний с кремом из сметаны с сгущенного молока просто рецепт пошаговый

1. В сотейнике смешать 3 яйца, 170г сахара (лучше тростникового), 70г мёда и 100г сливочного масла. ⠀ Помешивая прогреть до растворения сахара, добавить 1.5 ч л соды и греть еще 1-2 минуты (масса увеличится вдвое). ⠀ Вылить в чащу миксера, добавить 500г муки и перемешать на низкой скорости (либо лопаткой, руками).
2. Поначалу тесто будет липким, но когда немного остынет станет пластичным и гладким. ⠀ Духовку разогреть до 200°С. Разделить тесто на 7-8 частей, раскатать коржи (диаметр 22см). Каждый корж наколоть вилкой, выпекать коржи по 3 минуты. ⠀ Вынув корж из духовки сразу обрезать по блюду/кольцом.
3. Сложить коржи стопкой и дать остыть. ⠀ Обрезки смолоть в крошку. ⠀ Для крема смешать в миске 500г сметаны 30-40%, 250-280г вареной сгущенки (или густой домашней карамели), 30г меда и ваниль (я беру экстракт), взбить миксером до однородной пышной массы. ⠀
4. Собрать торт, промазывая каждый корж и бока кремом, посыпать крошкой. ⠀ Убрать торт в холодильник для пропитки на 8-12 часов.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Синабоны с творожной глазурью Синабоны с творожной глазурью
Рассыпчатое песочное печенье на сливочном масле Рассыпчатое песочное печенье на сливочном масле
Шоколадно бисквитный торт с заварным кремом Шоколадно бисквитный торт с заварным кремом
Ленивый Наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой Ленивый Наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой
Американский яблочный пирог с корицей в духовке Американский яблочный пирог с корицей в духовке
Булочки синабон с корицей из дрожжевого теста и творожным кремом Булочки синабон с корицей из дрожжевого теста и творожным кремом
Облепиховый муссовый торт из моркови с зеркальной глазурью Облепиховый муссовый торт из моркови с зеркальной глазурью
Песочное печенье с яблоками Песочное печенье с яблоками
Брауни с орехами и имбирем Брауни с орехами и имбирем
Торт из пончиков с глазурью белой Торт из пончиков с глазурью белой
Австрийское печенье линцерское с джемом Австрийское печенье линцерское с джемом
Зеленое песочное печенье с шпинатом Зеленое песочное печенье с шпинатом
Бисквитный яблочный пирог с насыпной корочкой Бисквитный яблочный пирог с насыпной корочкой
Ванильные кейк попсы Ванильные кейк попсы
Медовые кейк попсы из бисквита на палочке Медовые кейк попсы из бисквита на палочке
Китайское печенье с предсказаниями на новый год Китайское печенье с предсказаниями на новый год
Кулейка с творогом и вишней Кулейка с творогом и вишней
Круассан с грушей и сыром Круассан с грушей и сыром
Булочки английские сконы с апельсином и клюквой Булочки английские сконы с апельсином и клюквой
Шоколадный пирог с яйцами самый быстрый Шоколадный пирог с яйцами самый быстрый
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.