Морковный бисквит для торта в духовке

Как вкусно сделать Морковный бисквит для торта в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ловите рецепт вкусного осеннего морковного бисквитика ❤ Морковный торт – один из самых популярных в осенне-зимний период. Бисквит получается вкуснейший, воздушный и легкий!

Ингредиенты.

на форму диам. 18 см:

мука 350 г
сахар 200 г
морковь 450 г
сода 5 г
разрыхлитель 8 г
яйцо 3 шт
росл. масло 100 г
сливочное масло 50 г
корица 1 ст. л.
апельсиновая цедра

Как приготовить Морковный бисквит для торта в духовке просто рецепт пошаговый

1. Потереть морковь на мелкой терке, если морковь очень сочная – отожмите частично сок в миску. В чаше смешайте сахар и яйца и взбивайте до светлой пышной массы. Добавить масло и масло и еще раз хорошо перемешать. В это же время в отдельной емкости смешиваем муку и сухие ингредиенты.

2. Постепенно вводите сухие ингредиенты в тесто, тщательно перемешивая, добавьте морковь и цедру. Здесь уже перемешивать получится только лопаткой, да и лучше даже – сможете лучше понять консистенцию теста.

3. Так вот, готовое тесто должно получиться густым. Если у вас совсем сухое тесто (это возможно если переусердствовали, выдавливая морковный сок, или яйца попались небольшие) добавьте пару ложек апельсинового сока.

4. Масса должна быть густой. Выпекайте при 170-180°С. Большой лепешок может готовиться 35-50. Определяем просто – сухая зубочистка. Как только лепешки остынут, оберните их пленкой и заберите в холодильник часов на 6.

Похожие рецепты