Коржи для торта медовика без раскатки

Как вкусно сделать Коржи для торта медовика без раскатки самый простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Решила напомнить вам крутой рецепт коржей для медовика. Крутой он в том, что коржи не надо раскатывать, поэтому времени на приготовление вы потратите в два раза меньше, а на вкус он получается ещё лучше. Мне очень нравится этот способ, поэтому и вам рекомендую. А ещё очень удобно коржи испечь заранее, а сам торт собрать через несколько дней, что так же экономит время перед праздниками.

Ингредиенты.

Мёд - 160 гр.
Сода - 2 ч. л.
Масло сливочное - 200 гр.
Яйцо - 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 360 гр.

Как приготовить Коржи для торта медовика без раскатки простой рецепт

1. В кастрюлю или сотейник выливаем мёд. На средней температуре, помешивая, доводим до кипения. При появлении первых пузырей добавляем соду, хорошо перемешиваем. Масса сильно вспенится, при постоянном помешивании дождаемся карамельного цвета.

2. Добавляем сливочное масло, немного варим и выключаем плиту. В отдельной миске взбиваем яйцами и сахар до белого цвета. В яичную смесь перелить медовую и аккуратно ввести муку. Все хорошо перемешать.

3. На пергамент налить тесто и распределить по кругу, нужного диаметра. Выпекать 9-12 минут при температуре 180 градусов. Сразу как только достали корж из духовки, отделяем от пергамента и вырезаем нужный диаметр, края не выбрасываем, сами знаете идут на обсыпку.

4. Так выпекаем все коржи. У меня получилось 8 коржей диаметром 22 см. При сборке торта можете использовать любой любимый крем. А я в следующем видео расскажу как собирала с апельсиновым курдом.

Видео источник ниже 👇