лого Prostorecepty
Медово карамельные коржи для торта рецепт

Медово карамельные коржи для торта

Как вкусно сделать Медово карамельные коржи для торта Медовика простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Медовые коржи - просто сказка! Лёгкие в работе, нежные и безумно ароматные! К таким коржам подойдёт абсолютно любой крем: масляный со сгущёнкой, взбитая сметана с сахарной пудрой, заварной сметанный крем (в моем предыдущем рецепте с морковным тортом), любой!

Ингредиенты.

РЕЦЕПТ на 6 тонких коржей 22 см диаметром (у меня на видео тоже их 6, но они пышные, я этот свой рецепт увеличивала в 1.5 раза)

460 г муки
100 г слив масла
100 г мёда
2 яйца
200 г сахара
2 ч.л. соды

Как приготовить Медово карамельные коржи для торта просто рецепт пошаговый

1. Поставить кастрюльку на огонь, на водяную баню (можно на сковородку с водой), выложить масло и мёд, мешать пока полностью не растопится масло. Далее добавить соду и не переставая мешать (минут 7-9) довести массу до красивого карамельного цвета.
2. Снять с водяной бани, остудить при комнатной температуре до слегка тёплого состояния. ⠀ В чаше миксера взбить яйцо, добавить сахар и взбить вместе до пышной массы (минут 5-7). ⠀ Далее в уже пристывшую медовую массу выложить яичную массу, перемешать. ⠀
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Сначала тесто будет липким, выложить его на присыпанный мукой стол и замесить .Муку не добавлять чтобы не забить тесто. Должно получиться мягкое, нежное тесто. ⠀
4. Разделить тесто на 6 частей. Далее на присыпанных мукой листах пергамента раскатать 6 коржей. Если тесто липнет к скалке, присыпать тесто и скалку мукой! ⠀ Перед выпеканием коржи проткнуть вилкой.
5. Выпекать при 180 С 3-7 мин до красивого румяного цвета. ⠀ Еще на горячие коржи положить тарелку нужного диаметра и обрезать края. Обрезки оставить для крошки.
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/CkDegIGKjcw
Новые рецепты
Чизкейк сникерс без выпечки Чизкейк сникерс без выпечки
Муссовый торт «Клубника со сливками» Муссовый торт «Клубника со сливками»
Молочные косички с начинкой из яблок в духовке Молочные косички с начинкой из яблок в духовке
Йогуртовый пирог с манго Йогуртовый пирог с манго
Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими Печенье рулетики с ореховой начинкой орехами грецкими
Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде Торт из овсяных хлопьев с кремом на сковороде
Бананово овсяный смузи в блендере Бананово овсяный смузи в блендере
Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье Пирожные зефир из яблочного пюре на печенье
Вкусное варенье из айвы дольками Вкусное варенье из айвы дольками
Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке Королевская ватрушка с творогом и тыквой в духовке
Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах Сдобные булочки кольца в духовке на сухих дрожжах
Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде Тыквенные оладьи с яблоками на сковороде
Ганаш на белом шоколаде для макарон Ганаш на белом шоколаде для макарон
Песочное печенье с джемом в середине Песочное печенье с джемом в середине
Запеканка с черносливом в духовке Запеканка с черносливом в духовке
Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида Торт на День Рождения Гарри Поттер от Хагрида
Шоколадный бисквит со сметанным кремом Шоколадный бисквит со сметанным кремом
Яблочный пирог без яиц на молоке Яблочный пирог без яиц на молоке
Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке
Бисквитный шоколадный торт с печеньем савоярди и сливками Бисквитный шоколадный торт с печеньем савоярди и сливками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.