лого Prostorecepty
Мини торт Медовик с брусникой в стакане с собой cake to go рецепт

Мини торт Медовик с брусникой в стакане с собой cake to go

Мини торт Медовик с брусникой в стакане с собой cake to go простой рецепт. Сохраняйте этот тренд, чтобы не прошёл мимо вас 🔥 Рецептура рассчитана на 3 стакана 250 мл! Сами стаканчики для бенто появились у нас в ассортименте, в белом и крафтовом цвете! Найти их можно у нас на сайте и во всех магазинах Тортомастер 😉
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Для медового бисквита:
👉 Яйцо - 1 шт (С0)
👉 Мука - 65 гр
👉 Сливочное масло - 35 гр
👉 Мёд - 35 гр
👉 Сахар - 20 гр
👉 Сода - 1/3 ч.л.
👉 Соль

Для брусничной начинки:
👉 Брусника - 150 гр
👉 Сахар - 40 гр
👉 Кукурузный крахмал - 5 гр
👉 Вода - 15 гр

Для крема:
👉 Творожный сыр - 180 гр
👉 Сметана (25%) - 110 гр
👉 Сахар - 30 гр

Вес одного стаканчика около 200 гр!

Как приготовить Мини торт Медовик с брусникой в стакане с собой cake to go просто рецепт пошаговый

1. 1. Сливочное масло с мёдом растопить до однородности. Ввести соду, оставить в сторону
2. Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли до светлой массы (ручным миксером ~8 мин.).
3. Объединить яичную, медовую и мучную смесь.
4. Распределить тесто по пергаменту и отправить выпекаться, в заранее разогретую, до 170 градусов, духовку, примерно на 8-10 минут. Готовность проверяем шпажкой.
5. Готовый бисквит остудить, размолоть в крошку и использовать.
6. Бисквит можно хранить в холодильнике до 5 дней в пищевой пленке
2. Для брусничной начинки:
1. Крахмал разбавить водой.
2. Бруснику с сахаром довести до кипения, в закипающую смесь влить разбавленный крахмал, уварить начинку до густоты (около 40-60 сек.)
3. Остудить и использовать
4. Начинку хранить в холодильнике до 5 дней в герметичной упаковке
3. Для крема:
1. Все ингредиенты объединить и взбить на средней скорости миксера до однородного, плотного крема
2. Использовать сразу
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирожные шукеты с заварным кремом и карамелью из мандарин Пирожные шукеты с заварным кремом и карамелью из мандарин
Мандариновый пирог из свежих мандаринов с шоколадной глазурью в духовке Мандариновый пирог из свежих мандаринов с шоколадной глазурью в духовке
Конфеты суфле птичье молоко на агаре Конфеты суфле птичье молоко на агаре
Булочки из творога и сыра в духовке Булочки из творога и сыра в духовке
Булочки с маком с дрожжами в духовке Булочки с маком с дрожжами в духовке
Яблочный пирог в духовке перевертыш Яблочный пирог в духовке перевертыш
Ананасовый флан десерт Ананасовый флан десерт
Московские плюшки рецепт из дрожжевого теста Московские плюшки рецепт из дрожжевого теста
Кофейный блинный торт с творожным кремом Кофейный блинный торт с творожным кремом
Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем
Немецкий штоллен рождественский творожный с сухофруктами Немецкий штоллен рождественский творожный с сухофруктами
Домашние конфеты трюфели с голубым сыром на белом шоколаде Домашние конфеты трюфели с голубым сыром на белом шоколаде
Облепиховая карамель без сливок Облепиховая карамель без сливок
Домашний ягодный зефир из жимолости Домашний ягодный зефир из жимолости
Нежный очень легкий меренговый рулет Нежный очень легкий меренговый рулет
Меренговый рулет Меренговый рулет
Булочки с сахаром и корицей из дрожжевого теста Булочки с сахаром и корицей из дрожжевого теста
Турецкая пахлава баклава с сиропом сахарным Турецкая пахлава баклава с сиропом сахарным
Морковный кекс самый вкусный и простой Морковный кекс самый вкусный и простой
Порционные чизкейки мини Порционные чизкейки мини
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.