Тыквенные оладьи с мукой и яйцами на сковороде

1. Тыкву очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. К тыкве добавить яйца, соль, муку. Все хорошо перемешать. На разогретую сковороду выкладываем тыквенную массу, формируя ложкой.

2. Обжариваем на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки, до приятного золотистого цвета.

3. А затем выкладываем на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков масла. Сразу же подаём. Я подавала со сметаной. Наслаждаемся.