Самые вкусные Сырники с рисовой мукой

1. Зернистый творог перетереть через мелкое сито. Добавить яйцо, белок, сахар, ванильный сахар, соль и тщательно перемешать. Затем ввести просеянную рисовую муку и кукурузный крахмал, перемешать до соединения.

2. Ложкой для мороженого сформировать творожный шарик, присыпать мукой и при помощи ножа или стакана создать идеальную форму сырника) Сковороду немного смазать растительным маслом, разогреть на среднем огне.

3. Поджарить сырники до золотистой корочки, перевернуть, убавить огонь на чуть меньше среднего, закрыть крышкой до готовности. Готовые сырники посыпать сахарной пудрой.