лого Prostorecepty
Австрийский штрудель с вишней из слоеного теста готового рецепт

Австрийский штрудель с вишней из слоеного теста готового

Австрийский штрудель с вишней из слоеного теста готового простой рецепт в духовке. Предлагаю отвлечься на ароматный чай с тёплым штруделем!)

Ингредиенты.

- 300 гр вишни без косточек
- 3-4 ст л сахара
- 1/2 ч л корицы
- 1,5 ст л кукурузного крахмала
- 500 гр слоёного теста
- 1 яйцо
- Сахарная пудра

Как приготовить Австрийский штрудель с вишней из слоеного теста готового просто рецепт пошаговый

1. Ягоды заранее размораживаем, оставляем в ситечке, чтобы слилась лишняя вода Готовим начинку: перемешиваем ягоды с сахаром, корицей и крахмалом. Увариваем до загустения на среднем огне - как только масса закипит, оставляем ещё на 2-3 минуты, и убираем огня.
2. Размороженное тесто раскатываем до толщины 3-4 мм, выкладываем чуть остывшую начинку и аккуратно заворачиваем. Делаем небольшие надрезы с краю для украшения.
3. Защипываем все края, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку Выпекаем сначала 35 минут при 180С, затем ещё 5-10 при 200С до румяного цвета.
4. Даём остыть 5-10 мин в выключенной духовке с приоткрытой дверцей Обязательно посыпаем сахарной пудрой!
Видео источник ниже 👇
Видео Австрийский штрудель с вишней из слоеного теста готового рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(31) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.