Яблочный штрудель из слоеного теста классический в духовке

Как вкусно сделать Яблочный штрудель из слоеного теста классический в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Начинается яблочный сезон и в ход пошли любимые яблочные рецепты, сегодня готовим яблочный ШТРУДЕЛЬ, у меня ленивый вариант из готового теста, вся фишка в яблоках обязательно их потушить, вас ждет такой богатый вкус просто ммммм…

Ингредиенты.

2 квадрата слоеного теста - 500 гр.
450 гр. яблок (вес начинки)
30 гр. сливочного или топленого масла ГХИ
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. корицы
100 гр. орехов любых
1 яйцо

Как приготовить Яблочный штрудель из слоеного теста классический в духовке просто рецепт пошаговый

1. Яблоки чистим и нарезаем кубиками. На сковороду растапливаем масло, как маслом растет посыпаем сахаром, ждем пару минут, сахар тоже растает и начнет приобретает коричневый оттенок, сразу добавляем яблоки и корицу, перемешиваем и жарим около 5 мин. Орехи измельчаем.

2. Размороженное слоеное тесто немного раскатываем в прямоугольник. На тесто равномерно, отступив 3 см. от одного края, в ту сторону в которую будете сворачивать, выкладываем орехи и яблоки. Свободный край тест смазать немного водой или яичным белком.

3. Тесто сворачиваем в рулет, начиная с края где есть начинка, перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, швом вниз, делаю пару проколы сверху и смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 189 градусах 30 минут. Идеально подавать горячим с шариком мороженого.

Видео источник ниже 👇