Аджика из помидор, чеснока, лука, моркови и болгарского перца

1. Все овощи пропускаем через мясорубку, перекладываем в большую кастрюлю, добавляем, соль, сахар, масло и варим на медленном огне, постоянно помешивая 3 часа. Перекладываем горячую по заранее подготовленным банками, закрываем, укутывает одеялом и оставляем до полного остывания.

2. Аджика прекрасно храниться в квартире в темном месте при комнатной температуре, выход готового продукта из этого количества ингредиентов - 7 литров 👍🏼.

3. Аджика может быть прекрасной добавкой к любым блюдам, так же можно подавать к жареному мясу или пельменям, можно использовать вместо обжарки в суп, в общем она УНИВЕРСАЛЬНАЯ, всем рекомендую ее приготовить 👌🏼всем желаю удачного яркого дня и много много вкусных баночек на зиму ❤️