Буланжер картофель по французски в духовке

Нежный картофель, томленный в молоке в сочетании с луком, сливочным маслом и ароматом прованских трав 👌 Буланжер картофель по французски в духовке простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

✅Картофель - 1 кг.
✅Лук – 2 -3 шт.
✅Молоко – 350-400 мл
✅Сливочное масло – 50-60 гр.
✅Соль, перец — по вкусу
✅Прованские травы - 1 ч. ложка

Как приготовить Буланжер картофель по французски в духовке простой рецепт

1. Картофель и лук нарезаем на кружочки, как можно тоньше. Сковороду смазываем маслом и выкладываем слоями нарезанный картофель поочередно с луком. Каждый слой солим, добавляем перец и прованские травы по вкусу.

2. Когда остается последний слой, он состоит только из картофеля, сперва заливаем картошку в сковороде горячим молоком и уже далее выкладываем заключительный слой из картофеля, а сверху сливочное масло, соль, перец и специи.

3. Накрываем сковороду фольгой и выпекаем при 200-220 градусах 40-45 минут, затем снимаем фольгу, уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем еще минут 40. Приятного аппетита!

Похожие рецепты