Ингредиенты.
на 11 шт.
108 ккал/100 гр. Б: 9.1 Ж: 3.5 У: 10
Картофель - 1500 кг.
Сливочное масло - 60 гр.
Филе куриное - 800 гр.
Сладкий перец - 110 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Лук - 90 гр.
Твёрдый сыр - 120 гр.
Соль, чёрный перец, паприка
1. Картофель отварить в кожуре. Обжарить мелко нарезанный лук и перец. Снять со сковороды. Обжарить небольшие кусочки филе под крышкой. Добавить овощи, соль, чёрный перец, паприку.
2. Заправить томатной пастой и тушить еще пару минут. Картофель очистить от кожуры. Размять в пюре со сливочным маслом. Посолить. Сформировать крупные шарики. Выложить на коврик для выпечки (или форму, смазанную растительным маслом).
3. Сделать углубление ложкой, подровнять края. Выложить немного сыра, начинку и снова сыр. Отправить в духовку на 10 минут при 220 градусах.