Ингредиенты.
8-10 шт гнезд феттучини
200 гр филе куриной грудки
150 гр шампиньонов
1 шт болгарского перца
4-5 шт помидора
2 зубчика чеснока
150-200 мл молока
соль по вкусу
паприка, черный и острый перец
растительное масло для поджарки
1. Куриное филе режем кубиками, разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее куриное филе( я всегда заранее варю до полуготовности филе).
2. Поджариваем, добавляя чеснок, затем болгарский перец, грибы ( у меня шампиньоны), всё вместе жарим еще 2-3 минуты и добавляем приправы, солим по вкусу и перекладываем фетучини (лапша) сверху поджарки.
3. Затем мелко нарезанные помидоры и заливаем молоком и водой. Воды добавляем столько, чтоб еле - еле накрывала лапшу. Варим до готовности и при подаче добавляем кинзу.