ПП шоколадный бисквит
ПП шоколадный бисквит в духовке простой рецепт. Данный бисквит подходит для эскимо, трайфлов, кейк попсов, так как он довольно плотный и практически не увеличивается в объеме 🙌🏻
Ингредиенты.
Выпекать можно в форме от 16-20 см
Яйцо С0 3 шт
Молоко 80 гр
Овсяная мука 50 гр
Какао - порошок 30 гр
Сухое обезжиренное молоко 15 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
Разрыхлитель 8 гр
Подсластитель (prebiosweet) 10-12 гр
Как приготовить ПП шоколадный бисквит простой рецепт
1. Просеять все сухие ингредиенты. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли до пиков. К желткам добавить молоко и сухие ингредиенты.
2. Аккуратно в несколько подходов ввести взбитые белки. В зависимости от размера формы время выпечки при 170 гр от 25-45 минут. Готовность проверяем шпажкой, она должна быть сухой.
3. Остужаем бисквит на решетке. В порционные десерты можно использовать сразу. Наслаждаемся!