Шоколадный брауни чизкейк из творожного сыра

Шоколадный брауни чизкейк из творожного сыра простой рецепт в духовке. Два моих любимых десерта в одном! Если вы такой же любитель, обязательно приготовьте.

Ингредиенты.

КБЖУ (на 100 гр): 280 / 9 / 20 / 17

Брауни:
Темный шоколад б/с 90 гр
Яблочное пюре 85 гр
Подсластитель (prebiosweet) 5-7 гр
Яйца С0 2 шт
Мука овсяная (пшеничная ц/з) 75 гр
Сода 1/2 ч.л
Щепотка соли

Чизкейк:
Творожный сыр 350 гр
Яйцо С0 1 шт
Кукурузный крахмал 10 гр
Молоко 2,5% 30 гр
Подсластитель (prebiosweet) 5-7 гр

Как приготовить Шоколадный брауни чизкейк из творожного сыра простой рецепт

1. Шоколад растопите на водяной бане или импульсами по 15 сек в микроволновке. Добавьте к нему фруктовое пюре, яйца, соду и щепотку соли, подсластитель, просейте муку.

2. Перемешайте до однородности. Выложите массу в форму для выпечки (ее модно смазать маслом, либо застелить пергаментной бумагой. Для чизкейка используем ингредиенты комнатной температуры.

3. Смешать все до однородной консистенции и выложит на шоколадный слой. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут. Затем полностью остудить и можно вынимать из формы.

Видео источник ниже 👇