Сырный суп пюре с кабачками
Сырный суп пюре с кабачками простой рецепт. Суп-пюре, который очень быстро и просто готовится 😉👍🏻
Ингредиенты.
* кабачок 1 шт
* картофель ~4 шт
* брокколи ~3-4 соцветия (по желанию)
* морковь 1 шт
* соль, специи по вкусу и желанию
* сыр плавленный ~100гр (можно заменить на сливки)
*из расчёта на ~2л
Как приготовить Сырный суп пюре с кабачками простой рецепт
1. Нарезать овощи кубиком залить водой и поставить на огонь, варить до их мягкости.
2. В конце добавить специи и соль по вкусу и желанию, выключить огонь и пюрировать суп погружным блендером.
3. После этого положить в горячий суп-пюре сыр и мешать до его растворения (или же можно заменить на сливки).