Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови

Рыбная Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови простой рецепт.

Ингредиенты.

Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Брокколи - 150 гр
Черри - 150 гр
Филе красной рыбы - 300 гр.
Сливочный плавленный сыр - 1 ст л
Петрушка
Соль, перец, суш. чеснок
Вода - 1-1,5 л
Багет, чеснок, масло

Как приготовить Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови простой рецепт

1. Багет нарезаем, поливаем маслом, натираем чесноком и отправляем в духовку при 180 гр. до золотистости. Нарезаем кубиком все овощи и рыбу. Броколли нарезаем на небольшие соцветия, зелень мелко измельчаем.

2. На сливочном и растительном масле обжариваем пару минут морковь, затем добавляем лук, специи. Закидываем картошку, обжариваем еще минут 5, добавляем брокколи. Заливаем овощи водой, варим минут 10-15 (до готовности картофеля).

3. И добавляем рыбу, резец минуты 2 плавленный сыр и хорошо перемешиваем. Выключаем огонь, добавляем зелень и можно подавать. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Видео источник ниже 👇