Овощной суп с брокколи, горошком и сливками

Очень люблю вариант быстрых супов 💚 Сегодня приготовим простой Овощной суп с брокколи, горошком и сливками с изысканными нотками ✨ Обязательно сохраните и попробуйте, это вкусно ☝🏻

Ингредиенты.

6-7 соцветий брокколи, я использую замороженную
150 г горошка, тоже замороженного
ваши любимые специи, соль, чеснок
100 мл сливок

Как приготовить Овощной суп с брокколи, горошком и сливками простой рецепт

1. И как же идеально добавить в овощной суп несколько кусочков мягкого сыра, он так красиво тает! Я использую сыр с белой плесенью «Овечий шаурс»🐑 от гастрономического бренда «Ипатов» @ipatov.brand! Такого необычного и вкусного сыра я не пробовала нигде, он даёт такую пряность, пикантность 🌱мммм!

2. Варим овощи в воде или в бульоне. Немного остужаем, добавляем специи, сливки и пюрируем. Я не люблю, когда суп слишком жидкий, поэтому здесь вы сами смотрите по консистенции 🥦

3. Подаём тёпленький суп, добавляем кусочки нежного сыра, бальзамический соус и наслаждаемся

Похожие рецепты