Заправка на зиму для борща со свеклой, морковью, луком и помидорами
Заправка на зиму для борща со свеклой, морковью, луком и помидорами простой рецепт. Этим рецептом я поделилась с Вами ровно три года назад) И я знаю, что для многих он стал палочкой-выручалочкой, когда хочется приготовить борщ быстро и без заморочек). Достаточно в кастрюлю положить косточку, картошку, капусту, баночку вот такой заправки и всё)
Ингредиенты.
Свёкла 3кг
Морковь 1кг
Репчатый лук 1кг
Болгарский перец 1кг
Помидоры 1кг
Сахар 1 ст (250мл)
Соль 3 стл
Растительное масло 1 ст (250мл)
Уксус 9% 125гр
Как приготовить Заправка на зиму для борща со свеклой, морковью, луком и помидорами простой рецепт
1. Все овощи шинкуем на крупной тёрке. Объём для 8-ми литровой кастрюли. Добавляем остальные ингредиенты и тушим после закипания 25 мин.
2. Раскладываем по стерилизованным баночкам, при необходимости ещё стерилизуем. Выход 12 баночек по 0,5л.
3. В кук-изи сегодня я готовила 1/3 от нормы. Адаптированный рецепт под неё, напишу в чате.