Еврейский Хлеб хала на закваске домашний в духовке

1. Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накройте и поставьте в теплое место на 6-10 часов (или пока объем не увеличится вдвое). Далее, поставьте в холодильник для расстойки на ночь.

2. На следующее утро достаньте тесто из холодильника и разрежьте пополам. Разрежьте одну половину на 8 частей. Раскатайте каждую часть в колбаски. (Необязательно): окуните в воду, затем в семена кунжута.

3. Сформируйте как на видео. Вторую половинку придайте желаемой форме. Оставить в теплом месте на 6-8 часов или пока тесто не станет пухлым.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 30 минут или пока внутри температура не достигнет 90 градусов.