Пряный морковный торт с крем чизом

Пряный морковный торт с крем чизом простой рецепт. Я готовила этот торт огромное количество раз, но этот рецепт - просто лучший из лучших! 🍰 Пряные, сочные, насыщенные и мягкие бисквиты + классический кремчиз = идеальный тортик)))

Ингредиенты.

На торт 18-20 см нам надо:

Растительное масло - 260 гр
Сахар - 400 гр
Яйца - 4 шт
Мука - 370 гр
Морковь - 300 гр
Разрыхлитель - 1 чл
Корица, мускатный орех, ваниль - по вкусу
Примерно по 1 чл
Орехи - 50 гр

Крем:
Творожный сыр - 500 гр
Сливочное масло - 200 гр
Сахарная пудра - 200 гр

Как приготовить Пряный морковный торт с крем чизом просто рецепт пошаговый

1. Для бисквитов нужно смешать растительное масло с сахаром (на видео сахарная пудра) и добавить яйца. Ввести муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и ваниль Я еще сухой имбирь добавила. Морковь натереть на мелкой терке, отжать. Орешки порубить.

2. Добавить морковь и орешки к тесту и перемешать. Тесто разделить на две части. Форму застелить пергаментом и перелить туда тесто. Выпекать два коржа отдельно. Выпекать при 180 градусов до готовности, примерно 25-30 минут. Проверяйте зубочисткой.

3. Обернуть коржи пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. Для крема взбить миксером или венчиком мягкое сливочное масло, сахарную пудру и творожный сыр.

4. Разрезать бисквиты на 2 части и собрать торт. Сделать черновую обмазку и убрать торт на пропитку на 5-6 часов. Украсить по желанию и наслаждаться этим офигенным тортом!

Видео источник ниже 👇