лого Prostorecepty
Хлеб из зеленой гречки и пшена рецепт

Хлеб из зеленой гречки и пшена

У меня есть в блоге рецепт булочек из зелёной гречки с псиллиумом (в сториз дам ссылку ) - и это один из моих любимых рецептов.

Ингредиенты.

🔸165г зелёной гречки
⠀ 🔸165г пшена
⠀ 🔸120г воды
⠀ 🔸15г сиропа топинамбура (можно без него)
⠀ 🔸30г масла растительного (у меня авокадо)
⠀ 🔸10г псиллиума
⠀ 🔸4г соли (но корректируйте по вкусу)
⠀ 🔸5г соды + 10 г лимонного сока
⠀ 🔸50г семечек (подсолнечника, тыквенных) - по желанию, не обязательно
⠀ 🔸2ст.л. любых семян, семечек (для обсыпки)

Как приготовить Хлеб из зеленой гречки и пшена простой рецепт

1. Замочить на ночь зелёную гречку и пшено (в одной ёмкости можно). Утром хорошо промыть и слить всю воду. ⠀
2. В блендер кладём гречку с пшеном, добавляем воду, соль и взбить до гладкой консистенции.
3. Вылить тесто в миску, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Дать постоять 5 минут. Распределить тесто по форме, посыпать сверху семечками, семенами.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 60 минут. Обязательно дать полностью остыть.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(22) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.