Безглютеновый хлеб с семечками

Как сделать безглютеновый хлеб с семечками рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

-1 стакан зелёной гречки (стакан 250 мл)
-1 стакан пшена
-30 г любой муки
-1/4 стакана семени льна
-3 ст л оливкового масла
-1 ч л соды + 1 ст л яблочного уксуса или лимонного сока
-соли по вкусу
-1 стакан ( можно ещё больше ) семечек тыквенных, подсолнечника в тесто
-1/2 стакана семечек сверху хлеба

Как приготовить Безглютеновый хлеб с семечками простой рецепт

1. Гречку и пшено промыть водой и замочить на 6 часов. Слить воду после , не промывая слизь от гречки и пшена пробить в блендере до пюре. Семя льна перемолоть в муку и залить стаканом воды на 20 минут, оставить набухать.

2. Смешать с гречкой и пшеном. Добавить все остальные ингредиенты и в конце соду и уксус. Разогреть хорошо духовку на 170 градус. Тесто выложить (тесто будет как сметана) в смазанную маслом форму.

3. Запекать до готовности. У меня ушёл час. У всех духовка разная. ОЧЕНЬ ВАЖНО ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ (часов 5-6). Лучше всего вечером печь и утром кушать.

Похожие рецепты