Тыквенный пирог с орехом пекан в духовке

Pumpkin Bread 🎃 Тыквенный пирог с орехом пекан в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Тыквенное пюре - 300 гр.,
Яйца - 2 шт.,
Растительное масло - 150 гр.,
Сахар - 150 гр.,
Цедра 1го апельсина,
Апельсиновый сок - 50 мл.,
Мука - 250 гр.,
Разрыхлитель - 5 гр.,
Сода - 3 гр.,
Молотая корица - по вкусу.,
Мускатный орех - по вкусу.,
Сушеный имбирь, гвоздика,
Соль - щепотка,
Орехи пекан - 200гр. (100гр для украшения и 100 гр в тесто),
Немного сливочного масла для смазывания формы.,
Шоколад для украшения.

Как приготовить Тыквенный пирог с орехом пекан в духовке простой рецепт

1. Готовим тыквенное пюре. Тыкву моем, делим на 4 части, очищаем от семечек! Запекаем 45 минут при 200 до готовности! Снимаем мякоть и пробиваем блендером. Берем 300 грамм пюре.

2. В миску добавляем яйца, сахар, тыквенное пюре, растительное масло, апельсиновую цедру и апельсиновый сок свежевыжатый, перемешиваем до однородности. В другой миске смешиваем муку и все остальные сухие ингредиенты (кроме орехов).

3. Далее смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, хорошо мешаем лопаткой и добавляем 100 гр. рубленных орехов пекан. Получившееся тесто выливаем в форму, смазанную сливочным маслом, выпекаем при 180 градусах около 60 минут. Я полила кекс растопленным шоколадом и посыпала орехами пекан.

Похожие рецепты