Ганаш для макарон Пармезан Мед
Ганаш для макарон Пармезан Мед простой рецепт 👌 Благородный, пикантный вкус сыра и насыщенный аромат меда - классическое сочетание, которое никого не оставит равнодушным 💕
1. Натираем сыр на самой мелкой терке, предназначенной для пюре. Добавляем сыр в горячие сливки и перемешиваем пока сыр не растворится.
2. Добавляем мед и шоколад. Растираем силиконовой лопаткой до полного растворения ингредиентов.
3. Переливаем в плоскую посуду и накрываем пленкой в контакт. Отправляем в холодильник на стабилизацию примерно на 6 часов.