лого Prostorecepty
Торт с крем чизом и компоте Кокос-Клубника-Лайм рецепт

Торт с крем чизом и компоте Кокос-Клубника-Лайм

Торт с крем чизом и компоте Кокос-Клубника-Лайм простой рецепт, или самый быстрый и вкусный торт в истории 😁 Серьезно! Вчера мы приготовили его с нуля всего за час (можно, конечно, растянуть удовольствие, но кому это нужно?). Вкуснейший хрустящий кокосовый декуаз, клубничное компоте и лаймовый крем! Просто, но идеально!

Ингредиенты.

Декуаз:
Белок 170 гр
Сахар 190 гр
Кокосовая стружка 90 гр
Мука 45 гр

Лаймовый крем-чиз:
Творожный сыр 350 гр
Сахарная пудра 90 гр
Цедра и сок половины лайма
Сливки 33% 220 гр

Клубничное компоте:
Пюре клубники 120 гр
Клубника кусочками 80 гр
Сахар 70 гр
Кукурузный крахмал 12 гр

Как приготовить Торт с крем чизом и компоте Кокос-Клубника-Лайм простой рецепт

1. Декуаз:
Белок взбить в устойчивую меренгу с сахаром. Аккуратно ввести сухие ингредиенты. Отсадить 4 бисквита 16-17 см и выпекать в предварительно разогретой духовке 9-10 мин при 190С. Все ингредиенты должны комнатной температуры.
2. Лаймовый крем-чиз:
Сыр, пудру, цедру и сок лайма взбить до мягкого состояния. Добавить сливки и взбить до устойчивых пик. Все ингредиенты должны быть холодными.
3. Клубничное компоте:
Все ингредиенты соединить в сотейнике и уварить до прозрачного сиропа. Охладить.
4. Затем собрать самый вкусный тортик, покрыть его кремом (из этой раскладки хватает ровно и на покрытие и на начинку), украсить.
5. Попытаться уговорить всех дать тортику постоять в холодильнике хотя бы пару часов! И наслаждаться!
Видео источник ниже 👇
Видео Торт с крем чизом и компоте Кокос-Клубника-Лайм рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(25) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.