Запеченная красная рыба семга в соевом соусе в духовке

Сегодня вы приготовим вместе с вами, вкусную сёмгу в азиатском стиле. Запеченная красная рыба семга в соевом соусе в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

🔹Сёмга - 5 крупных стейка.,
🔹Рис - для гарнира.,
🔹Огурец - 2 больших.,
⠀
Для рыбного маринада:
🔹Соевый соус - 100 мл.,
🔹Оливковое масло - 4 ст.л.,
🔹Чили - по вкусу.,
🔹Чеснок - 4 зубчика.,
🔹Сок лимона - 2 ст.л.,
🔹Мёд - 2 ч.л.,
⠀
Для маринада огурцов:
🔹Рисовый уксус - 30мл.,
🔹Сахар - 1ч.л.,
🔹Соль - 1ч.л.,
🔹Кунжутное масло - 1ст.л.,

Как приготовить Запеченная красная рыба семга в соевом соусе в духовке простой рецепт

1. Сначала готовим маринад, в чаше соединяем все ингредиенты, и перемешиваем. Сёмгу окунаем в маринаде, и оставляем мариноваться на 1 час (постоянно нужно переворачивать, чтобы равномерно промариновалась). Время маринования зависит от толщины стейков, у меня они были крупные.

2. Пока рыба маринуется отвариваем рис. В рис я добавила масло и соль и готовила до готовности. Рыбу перекладываю в форму для запекания, и отправляем в духовку примерно на 17 – 20 минут, готовим мои температуре 200°, время зависит от толщины стейков.

3. А теперь приготовим огурчики, к огурцам добавляем маринад, маринад готовится очень легко, просто нужно соединить все ингредиенты, и немного подогреть , я грела в микроволновке, чтобы сахар и соль растворились.

4. Добавляем кунжутное масло, аккуратненько перемешиваем, и оставляем мариноваться минут на 15. При подаче посыпаем готовое блюдо зеленью и кунжутом, и подаем к столу.

Видео источник ниже 👇