лого Prostorecepty
Консервированные баклажаны на зиму с перцем и чесноком рецепт

Консервированные баклажаны на зиму с перцем и чесноком

Как приготовить вкусные консервированные баклажаны на зиму с перцем болгарским, чесноком и уксусом рецепт пальчики оближешь в банках.

Ингредиенты.

3 кг. Баклажан
4 шт. перец болгарский (крупный, мясистый)
1 ст. ложка. соли
0,5 стакана сахара
2-3 зубчика чеснока
1/4 стакана масло растительное
1/4 стакана 9% уксус

Как приготовить Консервированные баклажаны на зиму с перцем и чесноком просто рецепт пошаговый

1. Банки тщательно вымыть, простерилизовать. Мытые баклажаны нарезать желаемым образом. Залить подсоленной водой и оставить на 30-60 мин. промыть, слить воду. Проварить баклажаны в кипятке 5 мин., воду слить.
2. Перец и чеснок вымыть, очистить, порезать мелко или прокрутить через мясорубку Положить в них соль, сахар, влить масло и уксус, поставить на огонь, закипятить. Отваренные баклажаны залить полученным маринадом, проварить все вместе 5 минут.
3. Разложить салат по простерилизованным емкостям, и закрыть крышками. Мама рекомендует укрыть банки для сохранения тепла. после полного остывания убрать в холодное место.
Похожие рецепты
Отзывы
Спасибо большое за рецепт "постной шубы". Это очень вкусно! Подскажите пожалуйста, каким образом сохранять для неё баклажаны? В холодильнике? Или как-то закатать в банки?
С Медовым Спасом! ❤️Первый хлеб пекла и растила закваску с вами! И да, теперь вся выпечка домашняя. Благодарю вас. Специалист небольшой, продолжаю учиться. ❤️
Новые рецепты
Салат Донской на зиму классический с огурцами Салат Донской на зиму классический с огурцами
Домашний абрикосовый сок на зиму без соковыжималки Домашний абрикосовый сок на зиму без соковыжималки
Маринованные кабачки и патиссоны на зиму Маринованные кабачки и патиссоны на зиму
Варенье желе пятиминутка из черной смородины на зиму Варенье желе пятиминутка из черной смородины на зиму
Домашний плавленный сыр из творога, молока и масла Домашний плавленный сыр из творога, молока и масла
Как варить абрикосовый варенье без косточек с лимоном на зиму Как варить абрикосовый варенье без косточек с лимоном на зиму
Как сварить клубничное варенье чтобы ягоды остались целыми на зиму Как сварить клубничное варенье чтобы ягоды остались целыми на зиму
Капустная начинка с яйцом для пирогов и пирожков Капустная начинка с яйцом для пирогов и пирожков
Слоеное тесто на маргарине в домашних условиях Слоеное тесто на маргарине в домашних условиях
Капуста со свеклой маринованная и уксусом Капуста со свеклой маринованная и уксусом
Как сделать кабачковую икру в домашних условиях Как сделать кабачковую икру в домашних условиях
Домашний сыр Чечил косичка армянский Домашний сыр Чечил косичка армянский
Клубничная пастила без сахара в духовке Клубничная пастила без сахара в духовке
Витаминная бомба для иммунитета из имбиря, меда и лимона Витаминная бомба для иммунитета из имбиря, меда и лимона
Борщевая заправка на зиму со свеклой и морковью без капусты Борщевая заправка на зиму со свеклой и морковью без капусты
Витаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирём Витаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирём
Варенье из граната и рябины Варенье из граната и рябины
Джем варенье из хурмы самое вкусное Джем варенье из хурмы самое вкусное
Вяленая хурма в домашних условиях Вяленая хурма в домашних условиях
Джем из фейхоа на зиму Джем из фейхоа на зиму
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.