Татар Бораки армянское блюдо

1. Просеиваем муку через ситечко, чтобы получилась горка. Туда же добавляем яйца и соль. По желанию добавляем растительное масло. Постепенно вливаем молока или воду, при этом помешивая смесь.

2. Замешиваем эластичное тесто, минут 10-15. Затем кладём в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут. Снимаем, ещё раз замешиваем и готов тесто. Скатываем тонкий пласт, разрезам ромбиками, как показала на видео.

3. Варим в солёном кипятке. Пока варится тесто, пожарим лук в топленом или сливочном масле до золотистого цвета.

4. В мацун добавляем чеснок, по вкусу и готов 🤤 Подаём , как показала на видео 🥰 Это Нереально вкусно 🤤