лого Prostorecepty
Армянская паста Татар-бораки рецепт

Армянская паста Татар-бораки

Как сделать Домашнюю армянскую пасту Татар-бораки рецепт простой. Татар-бораки как традиция, готовят по воскресениям , чтоб вся семья была в сборе, все собираются вместе и едят в первой половине дня с топлёным маслом и мацун чесноком , для ужина это тяжёлая пища.

Ингредиенты.

1 кг муки
180 гр сливочного масла
3 яйца
300 мл воды
соль по вкусу

Как приготовить Армянская паста Татар-бораки просто рецепт пошаговый

1. Растопить масло, почистить чеснок, выдавить в мацун и перемешать. В одной чаше смешать воду, яйца, соль и затем добавить всю муку. Замесить тесто. Играя с тестом минут 5 , оно получиться мягким и эластичным. Тесто не должно липнуть к рукам.
2. Дать отдохнуть тесту. За это время довести до кипения подсоленную воду в кастрюле. Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать на небольшие ромбики. Я сверху посыпала мукой и полоски собрала друг на друга, вы можете просто раскатать и разделить на ромбики.
3. Погрузить ромбики в кипящую воду и варить 2-3 минуты, они как пельмени должны стоят на воде. Дайте лишней воде стечь. Готовые бораки выложить на блюдо, полить топленым маслом и заправить соусом из мацуна (мацун с чесноком).
Видео источник ниже 👇
Видео Армянская паста Татар-бораки рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(28) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.