Шоколадно банановый кекс в духовке

Как-то в одной пекарне я увидела, что они делают не стандартные большие кексы, а очень симпатичные маленькие! Они так здорово смотрелись, что поразили меня в самое сердце ❤ Решила, что мне просто необходимо приготовить кекс такого же размера. Оказалось, что такую форму можно купить в кондитерском магазине без всяких проблем! Как приготовить вкусный шоколадно банановый кекс рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

1. Переспелые бананы - 80 грамм
2. Сахар - 70 грамм
3. Яйца - 45 грамм
4. Растительное масло - 25 грамм
5. Молоко - 25 грамм
6. Сода - 4 грамма
7. Мука - 80 грамм
8. Соль - маленькая щепотка
9. Орехи - 30 грамм
10. Шоколадная крошка - 30 грамм
11. Слайс банана - украшение
12. Сахар - опционально

Как приготовить Шоколадно банановый кекс в духовке простой рецепт

1. Из банана сделать пюре. Яйца взбить с сахаром. Объединить вместе с пюре банана. Соединить масло + молоко. Соединить муку + соду + соль. Соединить орехи + шоколадную крошку. В ореховую смесь добавьте чайную ложку мучной смеси, перемешайте. В яичную смесь попеременно добавлять то молочную смесь, то мучную, после каждого раза хорошо перемешивая.

2. После добавляем ореховую смесь и перемешиваем лопаткой. Форму смазать маслом, положить пергамент. Выкладываем тесто, разравниваем. Сверху украшаем слайсом банана и присыпаем сверху сахаром.

3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Проверяем на сухую шпажку. Даём остыть в форме, вынимаем. Можно сверху посыпать сахарной пудрой. Нарезаем на кусочки и подаём к чашечке ароматного чая! Приятного аппетита!

Похожие рецепты