лого Prostorecepty
Шоколадно банановый кекс без сахара с черносливом рецепт

Шоколадно банановый кекс без сахара с черносливом

Как сделать шоколадно банановый кекс без сахара с черносливом рецепт простой 🍫 ⠀ Сегодня у меня экспериментальный рецепт. Решила немного зайти на территорию "правильных" десертов 😄 Так что этот рецепт для тех, кто боится глютена, рафинированного сахара и молочных продуктов. И, конечно, для тех, кто открыт к экспериментам. ☺️ ⠀ Это кексы с очень-очень ярким, насыщенным шоколадным вкусом и невероятной нежной, очень влажной, но в тоже время пористой текстурой. Понравятся тем, кто любит горький шоколад.

Я в них не использую ни сахар, ни сахарозаменители. Поэтому сладость только за счёт бананов (берите потемневшие, они самые сладкие) и чернослива. Чернослив, кстати, можно исключить или заменить курагой или клюквой. Вкус кексов очень сильно будет зависеть от качества какао, которое вы используете. Сразу хочу предупредить, что они не приторно-сладкие, так что если любите послаще и едите сахар, то добавьте. А если хотите попробовать что-то новенькое, как я, и снизить градус сладости, то готовьте по рецепту. Рецепт, кстати, очень быстрый. Готовится все в одной чаще блендера, без взбивания и долгого смешивания.

Ингредиенты.

на 7 кексов

3 яйца
3 переспелых банана
30 г какао порошка
30 г амарантовой муки (можно заменил. пшеничной)
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
5 6 ягод чернослива

Как приготовить Шоколадно банановый кекс без сахара с черносливом просто рецепт пошаговый

1. Бананы и мягкий чернослив порезать и сложить в чашу измельчителя блендера. Добавить яйца. Сухие ингредиенты смешать с отдельной миске, затем всыпать их в чашу измельчителя.
2. Взбить все вместе с помощью измельчителя в однородную массу без комочков.
3. Разложить тесто по формочкам. Выпекать в предварительно разогретой до 180 ’С духовке около 20 минут. Готовые кексы остудить и украсить по желанию.
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/CVdHgYTtati
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.