Банановый кекс с шоколадом

Сегодня поделюсь безумно вкусным банановым кексом с шоколадом 🍌 Он получается в меру сладким, но безумно ароматным и сочным. Одним кусочком точно не отделаетесь! 🍫 Шоколад можно заменить на грецкие орехи или просто добавить их к шоколаду. А самое главное, чтобы приготовить кекс, нужно только смешать все ингредиенты в одной миске!

Ингредиенты.

3 банана среднего размера
1 яйцо
Щепотка соли
80 г сахара
80 г сливочного масла
1 ч л ванильного экстракта
4 г соды
240 г муки
80 г темного шоколада (у меня капли Callebaut)

Как приготовить Банановый кекс с шоколадом простой рецепт

1. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов, форму для выпечки застилаем пергаментом. Сливочное масло растапливаем и охлаждаем.

2. Разминаем вилкой бананы. Добавляем ингредиенты по списку, перемешиваем до однородности и в последнюю очередь вводим в тесто шоколад.

3. Выкладываем в форму, я сверху еще украсила половинкой банана. Выпекаем кекс 60 минут, смотрим за корочкой, обычно за 10-15 минут до таймера, я накрываю фольгой.

Похожие рецепты