Маринованные фаршированные сливы на зиму с чесноком и зеленью

Как сделать Маринованные фаршированные сливы на зиму с чесноком и зеленью простой рецепт домашний. Уже несколько лет мариную сливы. Но ни разу ещё не делала фаршированные. Решила попробовать, понравится - буду повторять. Если кто-то уже так делал, напишите как, нравится или нет? Сливы большие, в этом году слив много, огромные.

Ингредиенты.

сливы
чеснок
петрушка, укроп и сухая мята

Пропорции даю на 1 литр воды.
200г сахара
50-60 г соли
100мл уксуса 9%

Как приготовить Маринованные фаршированные сливы на зиму с чесноком и зеленью простой рецепт

1. Нарезать пополам сливы, удалить косточку. Косточка отходит легко. Наполнить рубленым мелко чесноком, мелко нарезанной петрушкой, укропом и сухой мятой. Сложить плотненько в банки, залить на 20 минут кипятком. Затем слить воду в кастрюлю, предварительно отмерив.

2. Сначала добавить сахар и соль. Как закипит, добавить уксус, снова до закипания и выключить. Залить в банки, закрыть крышки и в тёплое место под одеяло.

3. Говорят, вкусные уже на 3-й день. Но я подожду до зимы 😊

Похожие рецепты