Булки для бургеров в домашних условиях

1. В глубокой емкости смешать: молоко, воду, сахар, дрожжи, соль, яйцо и масло. Перемешать до однородности. В три приёма вводим просеянную муку. 3.Когда тесто становится плотным начинаем вымешивать руками 5 минут.

2. После поверхность столешницы и руки смазываем небольшим количеством растительного масла и выминаем тесто ещё 3 минуты. Кладём тесто в глубокую емкость смазанную маслом, накрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место на 1-2 часа, пока тесто не увеличиться в 2 раза.

3. После достаём, делим на 6 частей, формируем шарики (процесс в актуальном «булочки»). Выкладываем на противень, даём постоять в тёплом месте 10 минут, далее ставим кольца из фольги.

4. Каждую булочки смазываем водой и посыпаем кунжутом и выпекаем 20 минут при 180 С. ВАЖНО! Весь процесс замешивания, формирования булочек и колец из фольги смотрите в актуальном «БУЛОЧКИ».