Булочки синабон шокобон в домашних условиях

Булочки синабон шокобон в домашних условиях простой рецепт. Я всегда говорю: в любой непонятной ситуации – иди и печи 😉 ⠀ Выпечка успокаивает, а аромат сдобы или хлеба дает ощущение уюта, тепла, защищенности и безопасности, где бы ты ни находился. ⠀

Так давайте сегодня с вами спеем шоколадные булочки Chocobons (шокобоны). ⠀ Делать их – настоящее удовольствие. На вкус их и булочками трудно назвать – это просто невероятно вкусные пирожные! Восторг! ⠀ Это рецепт совсем несложный, не бойтесь их делать! ⠀

Ингредиенты.

280 мл молока
20 г свежих дрожжей
80 г сахара
2/3 ч.л соли
1 яйцо
60 г сливочного масла, растопить
540-560 г муки

Для начинки:
180 г шоколадно-ореховой пасты
80 г шоколада

Для крема:
180 г шоколадной пасты
180 г сливочного сыра

Как приготовить Булочки синабон шокобон в домашних условиях простой рецепт

1. В миску разрезать дрожжи, добавить ложку сахара из общей массы и влить теплое молоко. Оставить на 10-15 минут. ⠀ Затем добавить соль, сахар, яйцо, растопленное масло и муку. ⠀ Замесить тесто. Вымешивать, пока не станет гладким. ⠀

2. Готовое тесто положить в миску, накрыть и дать подойти, пока не увеличится вдвое. На это уйдет 45-60 минут. ⠀ Затем выложить тесто на присыпанный мукой стол и раскатать в пласт размером 40х50. ⠀

3. Намазать его плотно шоколадной пастой. Посыпать бревенчатым шоколадом. ⠀ Свернуть пласт в тугой рулет. Разрезать его на 12 кусочков. ⠀ Выложить будущие булочки в форму для выпечки, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. ⠀

4. Затем выпекать 30 минут при 180С ⠀ Тем временем приготовить крем: взбить сливочный сыр с шоколадной пастой до однородной массы. ⠀ Готовые горячие булочки смазать кремом. ⠀ Подавайте теплыми с молоком. ⠀ Это невероятно вкусно! Обязательно попробуйте!

Видео источник ниже 👇