лого Prostorecepty
Булочки синабон корицей и глазурью рецепт

Булочки синабон корицей и глазурью

Как вкусно сделать Булочки синабон корицей и глазурью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вот как я готовлю ароматные булочки с корицей, от которых невозможно оторваться. Один из способов создать новогоднее настроение – приготовить выпечку, приятный аромат который наполнит весь дом. Сегодня у меня для вас рецепт булочек с корицей. Они настолько вкусные, что оторваться невозможно. Давайте готовить.

Ингредиенты.

Тесто
• Мука 530 г
• Сахар 100 г
• Дрожжи сухие 10 г
• Вода 175 г
• Яйца 3 шт.
• Масло сливочное 150 г
• Соль 3 г
• Ванильный экстракт 2 ч. л.

Начинка
• Сахар 164 г
• Корица 10 г
• Сливочное масло 224 г

Глазурь
• Творожный сыр 113 г
• Сахарная пудра 113 г
• Сок лимона

Как приготовить Булочки синабон корицей и глазурью простой рецепт

1. Сухие дрожжи заливаю теплой водой (32–35°С), перемешиваю и оставляю под полотенцем на 10 минут. Муку, сахар, соль отправляю в чашу миксера и перемешиваю. Добавляю яйца, вливаю опару и начинаю замешивать тесто с помощью насадки «крюк». Когда тесто начинает собираться в шар на крюке, добавляю мягкое сливочное масло, но делаю это частями и каждый раз жду, пока масло равномерно вмешается. Хорошо вымешиваю тесто с помощью миксера – оно должно получится очень эластичным.
2. Глубокую емкость смазываю растительным маслом, отправляю туда тесто и накрываю пищевой пленкой. Отправляю в холодильник на 10–12 часов. После холодной расстойки тесто должно увеличиться в объеме 2 раза. Мягкое сливочное масло перетираю с сахаром и корицей до однородности. Стол присыпаю мукой, выкладываю тесто и раскатываю в пласт толщиной 0,5 см. Выкладываю начинку и равномерно распределяю. Сворачиваю в рулет и нарезаю на порции.
3. Выкладываю булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрываю полотенцем и оставляю на 1 час. Выпекаю 20–30 минут при 180°С. Творожный сыр перемешиваю с сахарной пудрой. Добавляю сок лимона – количество регулирую по консистенции глазури. Готовые булочки выкладываю на тарелку и поливаю глазурью. Они получаются мягкими, невероятно ароматными и очень вкусными. Обязательно попробуйте приготовить.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(13) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.