1. Филе, готовую тыкву и желток перебить в блендере до однородной массы. Отдельно взбить белок до густой пены.
2. Филе с тыквой добавить к белку и аккуратно перемешать. Заполнить силиконовые формы для кексов. Готовить в мультиварке на пару около 20-25 мин.
3. Если нет мультиварки, можно приготовить на водяной бане. Нежное, мягенькое суфле для малышей готово 👶🏻🥰.