Куриное суфле с кабачком, шпинатом и морковкой в духовке
Куриное суфле 🤤 Такого воздушного суфле вы ещё не пробовали , а какое оно вкусное , его можно как на обед , так и на ужин 🥘 А самое крутое , вы посмотрите на его калораж , готовьтесь стать ведьмочками 😈 Как сделать Куриное суфле с кабачком, шпинатом и морковкой в духовке для детей рецепт простой.
Ингредиенты.
Кбжу на 100 гр: 63/10.7/1/2.6
1 яйцо + 2 белка
Филе куриное - 546 гр
Кабачок - 452 гр;
Морковь - 164 гр
Шпинат - 126 гр;
Соль и специи по вкусу( у меня был гранулированный чеснок и итальянские травы)
Как приготовить Куриное суфле с кабачком, шпинатом и морковкой в духовке простой рецепт
1. Белок отделяем от желтка. Белок миксером взбиваем до крепких пиков с солью. Морковь и кабачок натереть на крупной тёрке , филе нарезать на кубики.
2. Теперь в блендере смешиваем филе, морковь, кабачок, шпинат, желток и специи до однородной массы . Далее аккуратно вводим белки и силиконовой лопаткой перемешиваем снизу вверх.
3. Перешиваем нашу смесь в форму ( у меня силиконовая 24-26 см ) и отправляем в заранее разогретую духовку при 180 гр на 30 минут.