лого Prostorecepty
Двухслойный чизкейк Сан-Себастьян Банан Шоколад рецепт

Двухслойный чизкейк Сан-Себастьян Банан Шоколад

Двухслойный чизкейк Сан-Себастьян Банан Шоколад простой рецепт 🍌🍫 Как по мне, так это два идеально сочетающихся друг с другом продукта. Чизкейк получился очень вкусный, интересный и нежный.

Ингредиенты.

Нам надо на чизкейк 18-20 см:
Творожный сыр - 500 гр
Сахар - 120 гр
Сливки 33% - 250 гр
Яйца - 3 шт
Крахмал - 25 гр
Какао - 2 чл
Шоколад - 50 гр
Банан - 100 гр

Как приготовить Двухслойный чизкейк Сан-Себастьян Банан Шоколад просто рецепт пошаговый

1. Все как всегда очень просто и быстро. Творожный сыр комнатной температуры смешать с сахаром, сливками 33%, яйцами и перемешать венчиком или миксером на минимальной скорости. Добавить крахмал и ещё раз перемешать. Разделить тесто на две равные части.
2. Взбить банан до состояния пюре (вилкой размять не получится, нам не нужны комочки банана) и добавить в одну часть. Растопить шоколад (молочный или горький, на ваш вкус) добавить во вторую часть теста и туда же 2 чайные ложки какао, перемешать. Форму застелить пергаментом: дно и по бокам.
3. Вылить сначала шоколадное тесто, так как оно чуть гуще и разровнять. Сверху вылить банановое тесто и тоже разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке до 190 градусов 25 минут Затем увеличить до 230 градусов и печь ещё примерно минут 10.
4. Всего выпекать +- 35 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Верх должен чуть подрумяниться и чизкейк должен ‘дрожать’ Оставьте его остывать при комнатной температуре, а потом уберите в холодильник на 6-7 часов для стабилизации.
5. Наслаждайтесь! Пс. чизкейк можно хранить в морозилке. Просто разрежьте на порции, переложите в контейнер и уберите в морозилку. Хранить можно около месяца.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.