Домашний банановый кекс на молоке в духовке

Готовим Домашний банановый кекс на молоке в духовке рецепт простой и быстрый. Сколько не пробовала других рецептов бананового кекса, этот самый любимый. Точно понравится тем, кто любит насыщенные и влажные кексы 🤍 Люблю им завтракать, потому что сразу и сытно, и на душе радостно.

Ингредиенты.

• Спелые бананы - 3 шт + 1 шт для украшения
• Мука - 180 г
• Коричневый сахар - 60 г
• Корица - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Соль - щепотка
• Молоко - 80 г
• Растительное масло без запаха - 80

Как приготовить Домашний банановый кекс на молоке в духовке простой рецепт

1. Разминаем бананы вилкой, вливаем туда молоко и масло. Размешиваем. В отдельной чаше смешиваем муку, корицу, разрыхлитель, соль и сахар. К сухим ингредиентам добавить жидкие и размешать до однородного теста.

2. Форму смазать раст. маслом, постелить пергамент и залить тестом. Разровнять и украсить бананом. Для карамельной корочки и красивого цвета я поспала сверху сахаром, корицей и добавила немного пекана.

3. Выпекать при 180С примерно 40 минут до сухой зубочистки. Для более богатого вкуса в тесто добавьте бананы фламбе (тушеные в алкоголе) 👌

Похожие рецепты