Ингредиенты.
Творог 100 гр (у меня обезжиренный)
Сметана 15%- 30 г
1 яйцо
Рисовая ц/з мука- 60 гр
Овсяные отруби- 10гр
Кукурузный крахмал- 10гр
Молоко 2,5% -70 мл
Разрыхлитель 2 гр
Соль по вкусу
Начинка:
Горбуша консервированная- 1 банка
Вареные яйца - 2 шт
Зелёный лук - 16 г ( по желанию)
Кбжу на 100 г: 151/13.5/5.8/11.1
1. Все ингредиенты для теста соединить и хорошо перемешать. Горбушу размять вилкой, яйца нарезать кубиком, зелёный лук нарезать.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. В форму, диаметром 16см, вылить половину теста, выложить начинку, сверху накрыть второй половиной теста, разровнять.
3. Посыпать кунжутом и льняными семечками по желанию. Выпекать 40-45 мин.