ПП шоколадный торт с творожным кремом

Как сделать ПП шоколадный торт с творожным кремом рецепт простой. Воздушный шоколадный бисквит, нежный сливочный крем с шоколадной крошкой и вкуснющая шоколадная глазурь☺️. Торт непременно вам понравится, приготовьте обязательно❤️

Ингредиенты.

Бисквит:
✔️яйцо 4 шт
✔️подсластитель 10 гр
✔️какао 15 гр
✔️мука рисовая 30 гр
✔️мука миндальная 10 гр
✔️разрыхлитель 3 гр
⠀
Пропитка:
✔️молоко 50 гр
✔️какао 2 гр
✔️подсластитель
⠀
Крем:
✔️творог мягкий 170 гр
✔️сыр творожный 80 гр
✔️подсластитель по вкусу
✔️СОМ 15 гр
✔️крошка шоколадная 10 гр
⠀
Глазурь:
✔️сметана 80 гр
✔️какао 10 гр
✔️подсластитель по вкусу
⠀
КБЖУ на 100 гр👉187.3/13.3/10/10.3
Вес 540 гр

Как приготовить ПП шоколадный торт с творожным кремом простой рецепт

1. Отделить белки от желтков, добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков. Желтки с подсластителем взбить до бела. Добавить муку, какао и разрыхлитель, перемешать. Ввести белки. Перелить тесто в форму у меня 14 см.

2. Выпекать в разогретой до 180'духовке 40 минут. Остудить бисквит, разрезать на 2 коржа, пропитать. ⠀ ⠀⠀

3. Для крема смешать творог, творожнвйсвр, СОМ и подсластитель, взбить миксером. Добавить рубленый шоколад. перемешать. Смазать торт кремом. ⠀ ⠀⠀

4. Глазурь: к сметане добавить какао и подсластитель, на медленном огне, постоянно помешивая довести до кипения, но не кипятить. Остудить и покрыть торт глазурью.

Видео источник ниже 👇