Чизкейк «Киндер»⁣⁣

Как вкусно сделать простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень нежный, вкусный чизкейк без выпечки, напомнил мне тортик три шоколада. Получается безумно вкусно, обязательно приготовьте 💔⁣⁣⠀

Ингредиенты.

(диаметр формы 18 см):
⁣⁣⠀
Для основы чизкейка:⁣⁣⠀
◽️300 г шоколадного печенья ⁣⁣⠀
◽️100 г сливочного масла⁣⁣⠀
◽️50 г темного шоколада⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Сам чизкейк: ⁣⁣⠀
◽️250 г творожного сыра⁣⁣⠀
◽️250 г сливок 33-35% охлажденных⁣⁣⠀
◽️45 г сахарной пудры⁣⁣⠀
◽️50 г молочного шоколада киндер ⁣⁣⠀
◽️50 г белого шоколада ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Глазурь: ⁣⁣⠀
◽️100 г шоколада киндер⁣⁣⠀
◽️60 г сливок 33-35%⁣⁣⠀

Как приготовить Чизкейк «Киндер»⁣⁣ просто рецепт пошаговый

1. Печенье измельчить в блендере, растопить сливочное масло, также растопить шоколад в микроволновке импульсами по 10 секунд. Все перемешать и сформировать в основу для чизкейка. Убрать в холодильник.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Охлажденные сливки взбить до мягких пиков. Растопить киндер шоколад и соединить с половиной (126 г) творожного сыра комнатной температуры, далее подмешать к шоколадной массе половину взбитых сливок. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀

2. То же самое проделываем с белым шоколадом и второй половиной творожного сыра и сливок. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Делим сахарную пудру на 2 части и добавляем одну часть к массе с молочным шоколадом, другую часть к массе с белым шоколадом, хорошо перемешиваем венчиков. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀

3. В подготовленную основу для чизкейка слоями выкладываем массу с молочным шоколадом, разравниваем, а затем сверху выкладываем также массу с белым шоколадом.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Отправляем чизкейк в холодильник минимум на 6 часов.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀

4. Для глазури нагреваем сливки, чуть не доводя до кипения, заливаем ими шоколад и хорошо перемешиваем. Даем глазури немного остыть и покрываем чизкейк. Отправляем в холодильник на 30 минут и можно пробовать.

Видео источник ниже 👇