Пончики с яблоками на кефире на сковороде

1. К кефиру добавляем воду, яйцо, сахар, соль, перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, чтобы не было комочков. Нагреваем масло в сотейнике.

2. Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину и режем на кружочки. Окунаем яблоки в тесто и жарим во фритюре до золотистого цвета.

3. Выкладываем на бумажное полотенце готовые пончики.

4. Когда немного остынут обваливаем в сахарной пудре.