лого Prostorecepty
Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом рецепт

Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом

Как сделать вкусный луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом простой рецепт.

Ингредиенты.

Лук репчатый 1 кг
Оливковое масло 200 мл
Белое вино 300 г
Куриный бульон 1 л
Коньяк 100 мл
Пармезан 60 г
Хлеб тостовый 40 г
Бульонный кубик 1 шт
Соус Демиглас 2ст. л
Мускатный орех
Соль / перец

Как приготовить Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом просто рецепт пошаговый

1. Лук нарезаем перьями по 2-3 мм. Обжарить лук в сотейнике до золотистого цвета (12 минут). Влить в сотейник куриный бульон. Снять сверху слой масла. Влить вино, потомить. Добавить мускатный орех, затем соус демигас.
2. Влить коньяк, выпаривать его 2 минуты. Разлить суп по горшочкам для запекания. Вырезать из тостового хлеба кружки, подсушить их в духовке 2 минуты, положить сверху супа в горшочки.
3. Посыпать тертым пармезаном. Поставить в духовку на 240 градусов, запекать до золотистой корочки.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Грибной суп с копчёностями и грибами лесными Грибной суп с копчёностями и грибами лесными
Сырный суп с галушками из муки, картошки, лука и перца Сырный суп с галушками из муки, картошки, лука и перца
Суп рассольник с перловкой и мясом индейки Суп рассольник с перловкой и мясом индейки
Домашний суп гуляш венгерский с говядиной классический Домашний суп гуляш венгерский с говядиной классический
Рыбный суп из консервов с пшеном Рыбный суп из консервов с пшеном
Тыквенный крем суп со сливками Тыквенный крем суп со сливками
Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках
Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью
Суп с курицей, перцем, фасолью, морковью, картошкой и луком Суп с курицей, перцем, фасолью, морковью, картошкой и луком
Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови
Жареные бананы на сковороде в карамели в домашних условиях Жареные бананы на сковороде в карамели в домашних условиях
Французский луковый суп с вином белым классический Французский луковый суп с вином белым классический
Вегетарианская уха без рыбы с нори листами и водорослями вакаме Вегетарианская уха без рыбы с нори листами и водорослями вакаме
Суп Харчо из говядины с грецкими орехами, рисом и помидорами Суп Харчо из говядины с грецкими орехами, рисом и помидорами
Суп мясная солянка сборная с огурцами солеными классическая Суп мясная солянка сборная с огурцами солеными классическая
Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной в домашних условиях Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной в домашних условиях
Суп пюре из баклажанов, помидоров, лука и чеснока Суп пюре из баклажанов, помидоров, лука и чеснока
Томатный крем суп с перцем с сыром моцареллой и базиликом Томатный крем суп с перцем с сыром моцареллой и базиликом
Суп с лососем, сливками, картошкой, морковью и луком Суп с лососем, сливками, картошкой, морковью и луком
Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.