лого Prostorecepty
Французский луковый суп с вином белым и сыром рецепт

Французский луковый суп с вином белым и сыром

Легендарное блюдо французской кухни. Восхитительный луковый суп! Как сделать Французский луковый суп с вином белым и сыром простой рецепт.

Ингредиенты.

✅Лук 400 гр
✅Масло сливочное 30 гр
✅Вино белое сухое 150
✅Масло растительное 40 мл
✅Бульон говяжий 800 мл
✅Сыр 100 гр

Как приготовить Французский луковый суп с вином белым и сыром просто рецепт пошаговый

1. Нарезаем лук перьями и отправляем в сотейник в котором разогрели сливочное и растительное масло. Тушим под крышкой 45-50 минут на минимальном огне переодически помешивая. Когда лук начнет коричневеть солим, перчим, насыпаем мускатный орех и вливаем 150 мл. белого сухого вина.
2. Выпариваем алкоголь и вливаем заранее приготовленный говяжий бульон. Даём закипеть, а тем временем приготовим хлебные гренки с сыром Грюйер. Для этого нарежем французский багет на ломтики шириной 1 см и отправим подсыхать в духовку на 5-10 мин предварительно насыпав немного сыра.
3. Когда гренки готовы переливаем суп в порционные горшочки. Прямо в суп укладываем гренки и засыпаем верх сыром. В духовку на 5 минут и наш восхитительный луковый суп готов!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Суп с домашней лапшой, курицей и овощами Суп с домашней лапшой, курицей и овощами
Томатный суп с индейкой Томатный суп с индейкой
Суп с мясом, картошкой, морковкой, перцем, помидорами и фасолью Суп с мясом, картошкой, морковкой, перцем, помидорами и фасолью
Грибной суп пюре на сливках с картошкой, луком и морковкой Грибной суп пюре на сливках с картошкой, луком и морковкой
Суп пюре из чечевицы красной, картошки и морковки Суп пюре из чечевицы красной, картошки и морковки
Кремовый суп овощной Кремовый суп овощной
Суп из красной чечевицы с томатной пастой и перцем Суп из красной чечевицы с томатной пастой и перцем
Маринованные яйца в домашних условиях Маринованные яйца в домашних условиях
Сыроедная окрошка с редисом, огурцом и зеленью Сыроедная окрошка с редисом, огурцом и зеленью
Тыквенный крем суп с брокколи и фасолью Тыквенный крем суп с брокколи и фасолью
Картофельный крем суп с плавленым сыром на сливках Картофельный крем суп с плавленым сыром на сливках
Крем суп из чечевицы красной с тефтелями готовыми Крем суп из чечевицы красной с тефтелями готовыми
Свекольно томатный крем-суп Свекольно томатный крем-суп
Постный борщ с квашеной капустой и оливками Постный борщ с квашеной капустой и оливками
Веганский суп уха с фасолью Веганский суп уха с фасолью
Чечевичный крем суп из красной чечевицы Чечевичный крем суп из красной чечевицы
Нежный крем суп из цветной капусты Нежный крем суп из цветной капусты
Суп том ям с креветками, грибами на кокосовом молоке  рецепт Суп том ям с креветками, грибами на кокосовом молоке рецепт
Зелёный крем-суп из брокколи, кабачков, шпината и сливок Зелёный крем-суп из брокколи, кабачков, шпината и сливок
Овощной суп с брокколи, горошком и сливками Овощной суп с брокколи, горошком и сливками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.