лого Prostorecepty
Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем рецепт

Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем

Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем простой рецепт 🥰 🍅🥩 Для меня это лучший рецепт борща - обожаю его! Советую и вам при готовить).

Ингредиенты.

Говядина на кости 1 кг
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Свекла 400 г
Картофель 400 г
Капуста 300 г
Болгарский перец 150 гр
Сахар 1 ст.л
Соль по вкусу
Масло растительное 50 мл
Чеснок 2 зуб
Уксус 9% 1 ст.л
Томатная паста 2 ст л
Перец молотый
Лавровый лист
Свежая петрушка и укроп
Сметана по вкусу

Как приготовить Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем просто рецепт пошаговый

1. Говядину варим 1,5 часа на среднем огне. В течении этого времени, нарезаем овощи соломкой - морковь, свёклу, лук, капусту, перец.
2. Делаем зажарку: обжариваем на масле лук, добавляем свёклу 1/2 часть, сахар, томатную пасту, перемешиваем, помидор натираем на тёрке и добавляем в зажарку.
3. Перемешиваем, добавляем перец и столовую ложку уксуса. Зажарка готова. Готовое мясо достаём из бульона и добавляем картофель с морковкой, варим 10 минут.
4. Добавляем капусту, доводим до кипения и закидываем зажарку.
5. Провариваем до готовности с зеленью и специями. 5 минут и готово.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сборный суп солянка с грибами опятами Сборный суп солянка с грибами опятами
Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром на сливках Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром на сливках
Грибной суп с копчёностями и грибами лесными Грибной суп с копчёностями и грибами лесными
Сырный суп с галушками из муки, картошки, лука и перца Сырный суп с галушками из муки, картошки, лука и перца
Суп рассольник с перловкой и мясом индейки Суп рассольник с перловкой и мясом индейки
Домашний суп гуляш венгерский с говядиной классический Домашний суп гуляш венгерский с говядиной классический
Рыбный суп из консервов с пшеном Рыбный суп из консервов с пшеном
Тыквенный крем суп со сливками Тыквенный крем суп со сливками
Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках
Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью
Суп с курицей, перцем, фасолью, морковью, картошкой и луком Суп с курицей, перцем, фасолью, морковью, картошкой и луком
Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови
Жареные бананы на сковороде в карамели в домашних условиях Жареные бананы на сковороде в карамели в домашних условиях
Французский луковый суп с вином белым классический Французский луковый суп с вином белым классический
Вегетарианская уха без рыбы с нори листами и водорослями вакаме Вегетарианская уха без рыбы с нори листами и водорослями вакаме
Суп Харчо из говядины с грецкими орехами, рисом и помидорами Суп Харчо из говядины с грецкими орехами, рисом и помидорами
Суп мясная солянка сборная с огурцами солеными классическая Суп мясная солянка сборная с огурцами солеными классическая
Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной в домашних условиях Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной в домашних условиях
Суп пюре из баклажанов, помидоров, лука и чеснока Суп пюре из баклажанов, помидоров, лука и чеснока
Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.